Farina

Premium Pizzamehle: Entdecke die Meistermarken für Deine Pizza

Entdecke die Kunst der perfekten Pizza mit unserer Auswahl an Premium-Pizzamehlen, speziell ausgewählt für deine heimische Pizzeria. In unserem Sortiment führen wir ausschließlich hochwertige Mehle renommierter Marken wie Caputo, Molino Vigevano, Molino Dalla Giovanna, Bongiovanni und Le 5 Stagioni. Diese Mehlproduzenten stehen für Tradition und Qualität, die deine Pizzakreationen auf das nächste Level heben.

Von feinstem Typ 00-Mehl, das für die klassische neapolitanische Pizza unerlässlich ist, bis hin zu speziellen Mehlsorten, die jede Teigvariante veredeln, haben wir das ideale Mehl für jeden Pizzatyp. Ob für eine luftig-leichte Focaccia, eine knusprige Pinsa, ein aromatisches Ciabatta oder traditionelles italienisches Brot – unsere sorgfältig ausgewählten Mehle garantieren ein außergewöhnliches Backerlebnis und authentischen Geschmack.

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31 prodotti

Eine beigefarbene Packung Caputo Criscito – Natürliche Hefe 1 kg von Mulino Caputo mit dem Logo eines Kochs und Weizen enthält eine alte Mutterhefe von Il mulino di Napoli. Der Text auf der Packung lautet „Non Attivo – Nicht mehr aktiv“ auf Italienisch und Englisch, was darauf hinweist, dass dieser natürliche Criscito nicht mehr aktiv ist.
CHF 11.90
Caputo Criscito – Natürliche Hefe 1 kg
L'immagine mostra un grande sacco di colore scuro di farina integrale Bongiovanni - Antiqua del Mulino Bongiovanni. La confezione rustica presenta un emblema rotondo sulla parte anteriore che riporta il nome del prodotto e una descrizione in italiano. Perfetta per pane e pizza, sul lato sono riportati i dettagli e gli ingredienti di questa farina integrale di qualità.
CHF 4.90
Bongiovanni - Antiqua Farina di Grano Integrale
Eine Tüte Bongiovanni Antiqua Cereali - Multikornmischung steht aufrecht. Die Verpackung ist überwiegend schwarz mit einem kreisförmigen, rustikalen Design, auf dem der Produktname zu sehen ist. Auf einem italienischen Etikett darunter steht: „FARINA DI GRANO TENERO CON CEREALI MACINATA A PIETRA“, was auf eine steingemahlene Multikornmischung für Backwaren hinweist.
CHF 4.90
Bongiovanni Antiqua Cereali - Miscela multicereali
Eine 500-g-Tüte Mulino Caputo Fior di Polenta zeigt ein Design mit einem von Weizen umgebenen Koch, was die Eigenschaft „glutenfrei“ und die Qualität „in Italien angebaut“ hervorhebt, was die Ware ideal für Polentagerichte in veganen Küchen macht.
CHF 8.90
Caputo Fior di Polenta (500G)
Ein 1-kg-Beutel Mulino Bongiovanni Vera Typ 00 Pizza Napoletana, ideal für authentische neapolitanische Pizza. Die Verpackung ist blau und weiß mit italienischem Text, einem Logo und einer italienischen Flagge. Die Verpackung trägt die Bezeichnung W 300 und ist für die vegane Verwendung zugelassen.
CHF 4.90
Bongiovanni Vera Typ 00 Pizza Napoletana
NUOVO
Auf einem beigefarbenen Mulino Caputo-Beutel mit „Caputo – Cuor di Cereali“-Mehl sind Abbildungen von Getreide und einem Koch zu sehen, mit den Texten „Herz des Getreides“, „Il mulino di Napoli – 1924“ und „Profi-Mehl“ in verschiedenen Sprachen.
CHF 11.90
Caputo - Cuor di Cereali
NUOVO
Das Molino Dallagiovanna Probier-Set enthält drei aufrechte Beutel – blau, schwarz und weiß – ideal für Backbegeisterte, die das italienische Premiummehl von Molino Dallagiovanna probieren möchten.
CHF 12.90
Molino Dallagiovanna Probier-Set
NUOVO