Ricette

Kürbiscreme als Basis für deine Lieblingspizzen
🍂 L'autunno è la stagione delle zucche! 🍂 L'autunno porta con sé non solo foglie...
Scrocchiarella Romana: Das perfekte Rezept für knusprige Pizza
Ingredienti per 6 pizze (220 g ciascuna): 720 g di farina tipo 0 80g Semola...
Rustikale Mini-Pizzas (Pizzette Rustiche)
Ingredienti: 400 g di farina (200 g di tipo 00 e 200 g di semola...
Klassische San Marzano Pizzasauce
Salsa per pizza classica con pomodori San Marzano 1. Versione bollita Ingredienti: 1 lattina di...
Focaccia
Ingredienti Rosmarino 21 g di lievito Farina + possibilmente qualcosa per impastare sale marino 7-8...
50% Biga & 50% Autolyse
Ricetta per impasto per pizza con idratazione al 72%​ Una ricetta versatile, adatta sia ai...