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Ein dickes Stück von Madeos Capocollo Calabrese Mild (Coppa) – am Stück 700 g, mit einem marmorierten Muster aus magerem und fettem Fleisch, teilweise in dünne, zarte Stücke geschnitten, die vorn angeordnet sind. Die Scheiben weisen eine leuchtend rote Farbe mit weißen Streifen auf, die an traditionelle mediterrane Vorspeisen erinnern, auf weißem Hintergrund.
CHF 19.90
Capocollo Calabrese Mild (Coppa) - am Stück 700G
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Eine ganze Rolle Capocollo Calabrese Scharf (Coppa) - am Stück 700G von Madeo ist mit einer Schnur zusammengebunden und teilweise in Scheiben geschnitten, wodurch die marmorierte Textur sichtbar wird. Zu dieser feinen mediterranen Vorspeise gibt es ein Stück Mozzarellakäse, halbierte Kirschtomaten, Blattgemüse, rote Chilischoten und zerstoßene rote Pfefferflocken auf weißem Hintergrund.
CHF 19.90
Capocollo Calabrese Scharf (Coppa) - am Stück 700G
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Drei Stücke Rohwurst sind auf einem Holzbrett gestapelt. Zwei Stücke sind ganz, während eines aufgeschnitten ist und ein grobes, rötliches Inneres freigibt, das mit Gewürzen gesprenkelt ist. Diese pikante Spezialität zeigt die traditionelle Herstellung, die Madeo Nduja di Spilinga im Darm Scharf (250G) so unverwechselbar macht. Der Hintergrund ist weiß.
CHF 19.90
Nduja di Spilinga im Darm Scharf (250G)
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Salami Spianata am Stuck (Schiacciata) 600G
CHF 24.50
Salami Spianata am Stuck (Schiacciata) 600G
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Drei Stücke Salsiccia Salami BIO (Mild) der Marke Madeo liegen auf einem weißen Untergrund. Die aus Schweineschulter und Fenchelsamen hergestellten Würste sind mit einer weißen Schnur zusammengebunden, ein Stück ist aufgeschnitten und gibt den Blick auf das marmorierte Innere aus Fleisch und Fett frei.
CHF 14.90
Salsiccia Salami BIO (Mild)
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Eine Auswahl mehrerer Salsiccia Salami BIO (Scharf), arrangiert auf einem Holzbrett, mit zwei kleinen Salamischeiben im Vordergrund. Die Madeo-Salami hat eine satte, tiefrotbraune Farbe mit sichtbarer Fettmarmorierung, die an pikantes, gepökeltes Fleisch erinnert. Perfekt für alle, die Fleischspezialitäten lieben.
CHF 14.90
Salsiccia Salami BIO (Scharf)
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Zwei große Stücke Madeo Soppressata Salami BIO (Mild) liegen mit Schnüren zusammengebunden auf einer weißen Fläche, davor sind drei Scheiben der Salami aufgeschnitten und ausgestellt. Neben der Salami liegen zwei schwarze Oliven und einige grüne Blätter.
CHF 16.90
Soppressata Salami BIO (Mild)
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Zwei Stücke Madeo Soppressata Salami BIO (Scharf) werden auf einem weißen Hintergrund präsentiert. Eine Wurst ist ganz, während die andere aufgeschnitten ist, sodass das reichhaltige, marmorierte Innere sichtbar ist. Zu den Würsten gibt es ein paar kleine rote Chilischoten und zwei Knoblauchzehen.
CHF 16.90
Soppressata Salami BIO (Scharf)
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